Tecnologia dels aliments

21/03/2022

La setmana passada les classes de la Xocolata i Xefs van participar en un taller sobre la tecnologia dels aliments a càrrec de dos científics, la Laura i el Joan del Departament d’Innovació i Recerca de la Generalitat.

Han descobert que no tot el que mengem és saludable, fent experiments amb el pernil en dolç i el suc de taronja envasat.